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日本人経営の店・日系フランチャイズ

1 :美麗島の名無桑:04/09/04 14:41
ロイホ、モーパラ、知多家、松山のたこ焼き屋、赤坂ラーメン、牛角
すがき家、もうすぐ、ミスド、銀たこ、花まる。最近、日本の店増え
てますね。


2 :美麗島の名無桑:04/09/04 14:52
赤○坂ラーメン不味かった。。。
知多家でとんかつソースをごはんにぶっかけて食べてる家族を見たときは
なんだかいたたまれなかった。

3 :美麗島の名無桑:04/09/04 14:54
>>2
一杯のかけそば台湾版でつか?

4 :美麗島の名無桑:04/09/04 17:37
台湾ロイホってどうなの?

5 :美麗島の名無桑:04/09/04 18:00
>>4
サービス料取られるし、台湾だと高級店に近い。味は台湾では上。


6 :美麗島の名無桑:04/09/04 19:25
家に近くの珈琲館のボス(?)は日本人です

7 :美麗島の名無桑:04/09/04 20:16
ロイホってアメリカ資本じゃなかったの?

8 :美麗島の名無桑:04/09/04 20:54
>>7
そうなの?ミスドも元はアメリカ資本だけどね。

9 :美麗島の名無桑:04/09/04 20:59
ROIYALとかいう会社だったような。
因みにシズラー(サラダバー)もロイヤルだよね
アメリカでそ?

10 :美麗島の名無桑:04/09/04 21:35
あと、最近、日本人がやってる美容室も増えましたね。

11 :美麗島の名無桑:04/09/04 22:45
ロイヤルは日本でしたよ。確か。

12 :美麗島の名無桑:04/09/05 21:51
モーパラってあったっけ?最近できた?

13 :美麗島の名無桑:04/09/05 21:52
もう一年以上経ちますが

14 :美麗島の名無桑:04/09/05 21:54
ほー

15 :美麗島の名無桑:04/09/05 22:22
>>14
台湾語でつか?

16 :美麗島の名無桑:04/09/05 22:27
どさん子ラーメンは店によっては食えたもんじゃないね。修行してるんだろうか?
林森北路の店はおいしいけど、ご飯がパサパサでイマイチ。でも、ニッカンがある
のが嬉しい。日本人店長がいる店もあんまりおいしくない。

17 :美麗島の名無桑:04/09/05 22:58
一番亭 これいいと想う。


18 :美麗島の名無桑:04/09/06 10:07
牛角、日本で食べるより安いけど、肉の質が・・・。

19 :美麗島の名無桑:04/09/07 23:25
ミスドは何で撤退したんだろう?
ご存知の方居られますか?

20 :美麗島の名無桑:04/09/07 23:38
えっ?10月に天母にオープンするんじゃないの?

21 :美麗島の名無桑:04/09/08 11:23
牛角は終わっているだろう
最初は良かったのに、あっと言う間に食えない代物になってしまった
もう二度と行かない
一番亭、最初の頃に比べ少し雑になってきた気がするが、まだ許容できる
時間が経つと共に味が豹変する台湾の常に倣わないことを願うのみ
どさん子は一回食ったこと有るが、家畜の餌だなありゃ
美味い店ってあるの?
美味しい日本食って本当に探すの大変だよな

22 :美麗島の名無桑:04/09/08 11:28
>>2
赤坂ラーメンはいつ食べてもヌルイんだけど、あの温度設定には何かポリシーがあるのかな?

23 :美麗島の名無桑:04/09/08 11:57
台南の薩摩ラーメンはどうですか?


24 :美麗島の名無桑:04/09/08 11:59
BELLINI CAFFEのシーザサラダは美味しい。


25 :美麗島の名無桑:04/09/08 12:01
吉庵は十分食べれるよ。
大将は気さくな人でしたよ。

26 :美麗島の名無桑:04/09/08 12:42
Bellini Cafeも豹変度合いの激しい店の一つだね
南京店は昔は良かったけど、途中から豹変
それ以来行ってないけどまだあるのかな?
微風店はまともな日本人なら食べられないと思う

27 :美麗島の名無桑:04/09/08 12:45
吉庵はいいよね
大安店も中条通り店も中華に疲れた人用の接待によく使うよ

28 :おいしいうどん屋教えてちょ:04/09/08 12:57
吉庵の対面に出来たそば&うどん屋はどうなの?

行って見たい気があるんだけどついつい吉庵に行ってしまう。
吉庵のうどんもうまいよね。

白鶴だっけ?なんかそんな名前でこの前新聞に載ってた。

だるまはクソまずいしたかいね。

29 :美麗島の名無桑:04/09/08 14:17
Bellini Cafe は復興店です。
ここには日本のシェフが時々来ます。(年に数回)
平日のランチセットがお徳です。


30 :美麗島の名無桑:04/09/08 14:21
吉庵の大将は最近林森を徘徊していますね。
7条の○で食事している姿をよく見かけます。
この店で遊膳の大将も見ました。
どちらも酒癖が悪くなく紳士的な飲み方でした。

31 :美麗島の名無桑:04/09/08 14:27
居酒屋「謹ちゃんの店」

メニューに一工夫が欲しいと感じた。
日本酒もいいが、オリオン生を置いた方がいいと思う。
店は広々として気持ちいい。

頑張って下さい。

32 :美麗島の名無桑:04/09/08 14:37
普通の食堂だけど7條の「七五三中山店」の隣にある店。
名前は忘れた。綺麗な店ではない。
鍋焼うどんを食べたけど結構美味しかった。
連れも彼女も居ない時はここで食べる。

33 :美麗島の名無桑:04/09/08 14:58
スレの趣旨と合っているのかどうか分からんが、だんだん檄を飛ばすスレになってきたな
これで駄目な店は自身を見直し、良い店は更に切磋琢磨してくれるなら住んでいるものにとっては有り難いことだ

34 :美麗島の名無桑:04/09/08 15:21
俺も檄を飛ばすよ。一番亭は台湾人スタッフの教育をちゃんとしてるの?
パリパリ餃子を頼んで、厨房を見ながら待ってたら、鉄板に水を入れすぎ
たみたいで、鉄板を抱えて水を捨ててた。出てきた餃子はパリパリではな
く、ただただ苦味のある蒸餃子になったぞ。後、キムチのなかに、ビニー
ル状(キムチを入れていた袋だと思う)の物が入ってよ。
まあ、台湾では一番おいしいから、また行くけどさ、頑張ってもらいたい
ものだ。

35 :美麗島の名無桑:04/09/08 17:15
復興店のBellini Caffeのシーザサラダは渋谷店、六本木店より美味しかったです。
チーズを山盛りふりかけて貰いドレッシングをダブルで貰いました。



36 :美麗島の名無桑:04/09/08 17:22
32です
ここの食堂は日本人経営ではありませんでした。
メニューが日本式だけでした。
スレ違いでした。すみません。

37 :美麗島の名無桑:04/09/08 17:33
台湾人と結婚している日本人の店にいくつか行ったことがある。ほとんど
素人料理だった。中にはメニューがカレーとトンカツのバリエーションだ
けという店もあり、空いた時間には店で日本語を教えているらしかった。




38 :美麗島の名無桑:04/09/08 18:50
>>34
悲しむべきことだが、一番亭ももう凋落が始まっていると言うことかな
始まると早いぞ
つるべ落としに食えない味になり、客足が遠のき始め、改善する変わりに
値段を下げ始めたら閉店間近の合図だ
一番亭は個人的に台北で一番食えるラーメン屋だと思っているので、なんとか
頑張って欲しいよな

39 :美麗島の名無桑:04/09/08 18:52
一番亭は美味しかったのですか?
何処にあるのですか?教えて下さい。

40 :美麗島の名無桑:04/09/08 18:58
熊谷、小鶴、蔵、蘭、のんべい、七五三、よしの、ジゴロなど数え切れない
くらい多くの居酒屋がありますが一番雰囲気が良い店はどこですか?


41 :美麗島の名無桑:04/09/08 19:20
>>38
二人日本人いるけど、店長が作るラーメンは麺が伸びてて、スープも味が
薄め、その教育を受けた台湾人スタッフの作るラーメンはさらにひどい。
もう一人の人が作ったラーメンは最高にうまい。

42 :美麗島の名無桑:04/09/08 20:39
>>41
永康街と光復南路近辺にあると思うけど、それどっち?

43 :美麗島の名無桑:04/09/10 20:40:49
15年くらい前、そごうの地下に「唐先生」っていうドーナツのテナントがあったの覚えている人います?
一回も食べたことなかったので、ミスドと関係があるかどうかわからんかったけど。それにすぐつぶれたし。

44 :美麗島の名無桑:04/09/10 23:17:35
>>41
確か、『ラーメン発見伝』という漫画で(ちょっと自信ない。こんなような題名)
台湾の日式ラーメン事情が取り上げられてた。
思い出すままに書いてみると、
(1)麺がやわらかい。 理由:台湾では麺はかん水をいれずにうどんのようなものであり、
 本来伸びるとか伸びないとかあまり気にしない。固めの麺は苦情が多い。
(2)スープが薄い。 理由:日本風のコクがあるスープ、こってりしたスープは、かえって
 くどく感じてしまう台湾人が多い。特にトンコツでやられるとだめ。

うろ覚えなんで、間違ってたらご訂正ください。

45 :美麗島の名無桑:04/09/11 09:40:35
吉庵って年中無休って書いていたけど休んでいたぞ。

46 :美麗島の名無桑:04/09/11 17:59:28
TEN屋。入ったないけど…。忠孝東路4段の辺りは日本人がやっている店多いね。
焼肉、カレーなどなど。

47 :美麗島の名無桑:04/09/11 23:48:35
おれもラーメンは一番亭が一番いいと思う。
中でも豚骨ラーメンが好き。スープがクリーミーな味がして
麺もやわらかくて、日本の豚骨と大分違うけどね。

けど最近はすっかり牛肉麺が好きになった。
日本でも人気でると思うんだけど。


48 :美麗島の名無桑:04/09/12 00:57:11
>>47
台湾在住歴何年?2,3年以上いて、あの味に慣れたということじゃない?
台湾に遊び来た友達に食わせたけど、口に合わないようだった。俺も以前
はだめだったし。

49 :美麗島の名無桑:04/09/12 11:25:16
本当に美味しい牛肉麺は何処に行けば食べられるのですか?


50 :美麗島の名無桑:04/09/12 12:03:06
台湾の汁物は駄目駄目。
乾麺(スープなし)にすればまだいける。

51 :美麗島の名無桑:04/09/12 14:28:21
>>49
万人においしいと言われる牛肉麺はないんじゃないの。ラーメンをここまで
そだてあげた日本人に牛肉麺をアレンジしてほしい。


52 :美麗島の名無桑:04/09/12 16:25:19
民生東路5段にあった小さな店。
じっくり煮込んだ牛肉が美味かった。
スープは普通より上。しかし麺が少し物足りなかった。。

53 :美麗島の名無桑:04/09/12 16:27:42
6〜7年前、華泰大飯店の1Fで食べた牛肉麺は美味しかった。
レストランを改装する前なので今は有るのか解らない。
ホテルなのでNT250くらいだった記憶あり。

54 :美麗島の名無桑:04/09/12 18:25:52
松山のたこ焼屋はおいしいの?

55 :美麗島の名無桑:04/09/12 19:26:07
>>54

大阪人が食べて満足度 75点


56 :美麗島の名無桑:04/09/13 00:37:58
>54

台湾で大阪のおっちゃんのたこ焼きを食べて感激したが、冷静に
考えてみたら高かった。
おっちゃん〜〜〜負けてんか!!

57 :美麗島の名無桑:04/09/19 09:57:26
>>56
高いっていくら?
中山の元町カレーも日系かな?


58 :美麗島の名無桑:04/09/19 20:12:07
ぶっちゃけ元N○Tの人の蕎麦屋は高くないか?

59 :美麗島の名無桑:04/09/19 21:41:35
ろいほのオムライスはいいね。こういうのは台湾にはない

60 :美麗島の名無桑:04/09/19 23:30:57
日本人大将の美味しい寿司屋さん教えてください。

61 :美麗島の名無桑:04/09/20 10:40:46
吉庵

62 :美麗島の名無桑:04/09/20 10:46:22
>>58
あの蕎麦屋どこ行っちゃったの?
蕎麦は食えたもんじゃなかったが、他のものは悪くなかったような…

63 :美麗島の名無桑:04/09/20 19:05:12
>>62
他のもの?あったけ?しかし、あの店は高いよな。支店長クラスじゃないと入れないんじゃないの?

64 :美麗島の名無桑:04/09/21 11:08:26
>>28
亀レスすまそ
吉庵大安店の対面のうどん屋は激マズ!
たしかにふぞろいで手打ちなんだが腰がなくまずい
スタッフ全員山の人(原住民)
鍋もたのんで食ってみたが、タレが…もろ台湾味というか
見た目は和食風、でも中身は山の味だった、行く気になれん

65 :美麗島の名無桑:04/09/25 22:59:07
日系といえばドトールもあるな。

66 :美麗島の名無桑:04/09/28 05:03:57
こんなんみつけた、どおりで、セブンイレブン多いわけだ
http://web.iss.u-tokyo.ac.jp/~marukawa/tongyi.htm


67 :美麗島の名無桑:04/10/05 20:16:48
ミスドって台湾に有ったの?聞いた事無い。

68 :美麗島の名無桑:04/10/05 20:19:32
ミスドは天母に今月出来たばっかりじゃないの?

69 :美麗島の名無桑:04/10/05 20:42:24
もうオープンしたの?


70 :美麗島の名無桑:04/10/06 00:41:57
新聞には行列してたって書いてあったよ

71 :美麗島の名無桑:04/10/06 05:01:46
本日より秋の特売
http://www.twtea.com/company.php

72 :美麗島の名無桑:04/10/11 02:17:37
>43さん
遅レスですが、確かにそごうにミスドのテナントがありました。
西門町と東区にもテーブル席があるお店がありました。
大好きでよく食べてましたけど、そごうからお店が消えたときは悲しかったなー。
やっと再出店してくれて嬉しいです。
ちなみに台湾人です。

73 :美麗島の名無桑:04/10/11 11:08:44
天母店オープンの時、友人は3時間待ちでやっと買えたといってました
来月は微風広場店オープンらしいですね

74 :美麗島の名無桑:04/11/23 13:20:57
白鶴でしたっけ?
大安の吉庵の対面・・・
問題外です。
カレーうどん頼んだら、
うどんにカレーライスのルーがのってた?
マジですか・・って感じです。
飲食やったことない人が、脱サラで始めた
感じです。
日本人なら、金返せって思いますよ。

75 :美麗島の名無桑:04/11/23 16:06:58
日系で良いには、
1、モス
2、すかいらーく
でしょ!
ちなみに、
台湾中島水産は、台湾資本99%
台湾魚きんは、日本資本です

76 :美麗島の名無桑:04/11/23 21:47:38
>>75
台湾のすかいらーくは日本とメニューが全然違うよね。ロイヤルホストの方がいい。

77 :美麗島の名無桑:04/11/24 09:59:50
>>76
ロイヤルは、ベースは日本のロイヤルメニュー
すかいらーくは、ベースはすかいらーくガーデンメニュー
ですよね?
日本では、ガーデンは終わっちゃってますから?
台湾で、ガストや夢庵、海鮮三崎港みたいのが
あるといいんですが?

78 :美麗島の名無桑:04/11/24 10:01:42
>>73
台湾の「ミスド」は飲茶とか、
プレゼントとか、やらないですよね?
「ミスド」玉子饅ファンより・・・

79 :美麗島の名無桑:04/11/24 17:55:43
全家便利商店
ファミリーマートも忘れずに!!
セブンより、日本です!!

80 :美麗島の名無桑:04/11/25 23:43:22
>>80
店員の態度は大陸並にひどいが…

81 :美麗島の名無桑:04/11/26 19:36:41
>>73
微風の「ミスド」
12月中旬 オープン
場所は、現在 B1の
スタバのとなりらしい?!

82 :美麗島の名無桑:04/11/27 16:12:38
微風にも長蛇の列ができんのかな>ミスド
MRTの中で、ミスドの紙袋を自慢げに持っているねーちゃんを
見かけるようになったよ。なんか微笑ましいな。

で、吉野家のウドンと和風弁当。ありゃ、ひどすぎ。
ひさびさにテーブルをひっくり返したくなった。なめとんのか!

83 :美麗島の名無桑:04/11/27 17:49:46
>>82
和風弁当のタコヤキが許せませんよね!
あと、うどんのつゆ
今は、関西風じゃないと・・
どうでしょう?
台湾吉野家 総経理

84 :美麗島の名無桑:04/11/27 21:37:11
日系美容室でいいところある?s

85 :美麗島の名無桑:04/12/02 06:18:18
台湾で食べれる日本のデザート系ってミスドだけ?

86 :美麗島の名無桑:04/12/02 10:26:09
>>85
廣田のケーキ
SOGOにある ビアード・パパ
あと、なんだろう・・・?

87 :美麗島の名無桑:04/12/02 11:31:01
麻布茶房は?
まだあるの?

88 :美麗島の名無桑:04/12/02 11:49:15
こちらをどうぞ
ttp://www.azabusabo.com.tw/Default.asp
※音注意

にしても、台湾のこういうサイトデザインのセンスどうにかしてほしい

89 :美麗島の名無桑:04/12/04 12:01:47

一位モーパラ
二位牛角
三位一番亭

90 :sage:04/12/16 20:24:56
永康街の赤とんぼ

91 :美麗島の名無桑:04/12/16 21:26:07
>90
日系じゃない

92 :美麗島の名無桑:05/02/28 01:19:28
殿様ラーメン

93 :美麗島の名無桑:05/03/04 21:53:13
>>92
たしかに日本人がやってるけど、素人の味だね。

94 :美麗島の名無桑:05/03/05 16:03:53
佐澤

95 :美麗島の名無桑:05/03/08 02:50:10
一江街64号「えいえいお〜カレー」

96 :美麗島の名無桑:05/03/08 09:02:16
>>95
店名を見る限りだとおいしそうだけど、味は?台湾人と結婚した人が開いた
店?


97 :美麗島の名無桑:05/03/10 22:23:43
今日前を通ったよ、カレーセットが100元だった。
今度入って食べてみるか。


98 :美麗島の名無桑:05/03/10 23:03:58
報告よろしく

99 :美麗島の名無桑:2005/08/22(月) 01:22:45
カレー専門なら手軽に開けそうだね。

100 :美麗島の名無桑:2005/08/25(木) 15:48:35
ゴリラカレーって知ってるかい?関東一帯にある。

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